ประโยชน์ของแตงโม ซึ่งแตงโมเป็นผลไม้ที่อร่อย และสดชื่นซึ่งเป็นที่นิยม ในช่วงฤดูร้อน มันเป็นผลไม้รูปไข่ขนาดใหญ่ ที่มีเปลือกสีเขียวหนา และภายในหวานฉ่ำ นี่คือข้อเท็จจริง ที่สำคัญบางประการ เกี่ยวกับแตงโม เชื่อว่าแตงโมมีต้นกำเนิดในแอฟริกา โดยเฉพาะในภูมิภาค บอตสวานาในปัจจุบัน ได้รับการปลูกฝังมาเป็นเวลาหลายพันปี และปัจจุบัน มีการปลูกในหลายส่วนของโลก
คุณค่าทางโภชนาการ
แตงโมประกอบด้วยน้ำเป็นหลัก ประมาณ 92 เปอร์เซ็นต์และมีแคลอรีต่ำ เป็นแหล่งวิตามิน A และ C ที่ดี และ ประโยชน์ของแตงโม ยังมีโพแทสเซียม และเส้นใยอาหารอีกด้วย แตงโมมีหลากหลายสายพันธุ์ ขนาด รูปร่าง และสีแตกต่างกันไป ประเภททั่วไป ได้แก่ แตงโมมีเมล็ด มีเมล็ดสีดำ แตงโมไม่มีเมล็ด มีเมล็ดสีขาวขนาดเล็กที่กินได้และแตงโมขนาดเล็ก
แตงโมมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
- แคลเซียมในร่างกาย และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน แตงโมมีวิตามินซี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ไม่มีสารต้านอนุมูลอิสระ โดยป้องกันการต่อสู้กับเชื้อโรค และป้องกันอันตราย จากอนุมูลอิสระ ในร่างกาย
- ช่วยเหลือผู้มีโอกาสเป็นอัมพาตในหัวใจ แตงโมในกรณีที่ ลิโคเพนซ์สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ มีความจำเป็นอีกประการหนึ่ง และตลอดไป
- เสริมสร้างระบบย่อยอาหาร แตงโมมีส่วนประกอบของโปรตีนที่ดี ซึ่งจะทำให้กระบวนการย่อยอาหาร ในลำไส้ช่วยให้เกิดอาการท้องผูก และส่งเสริมการย่อยอาหาร
- สำหรับ ผู้ที่ได้รับโทษ จากอนุมูลอิสระ ที่ส่งผลต่อผิวพรรณ
- ระบบปฏิบัติการ และขอยืมทรัพยากร แตงโมซึ่งเป็นน้ำสูงสำหรับผู้ที่มีความจำเป็น ขนาดใหญ่ ดังนั้น เมื่อต้องการใช้แตงโม จะขอเพิ่มจำนวน และพลังงานให้กับร่างกาย
การใช้ประโยชน์ในการทำอาหาร
แตงโมมักนิยมรับประทานสด และแช่เย็นเป็นอาหารว่างเพื่อความสดชื่น นอกจากนี้ยังใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ และเครื่องดื่ม แตงโมเป็นผลไม้ที่หอมหวาน และสดชื่นเมื่อใช้ในสภาพแวดล้อมต่างๆ เช่น บางเมนูที่ใช้แตงโมเป็นส่วนประกอบ
- สลัดแตงโม
- สลัดแตงโม เป็นเมนูสด ใส่แตงโมสดของหวาน ซึ่งจะทำให้ผักสดอื่นๆ
- ผักโรยหน้า
- โยเกิร์ตเปรี้ยวหวาน
- เครื่องดื่มต่างๆ
วิธีรับประทานแตงโม
- แตงโมมักนิยมรับประทานสด และแช่เย็นเป็นอาหารว่าง เพื่อความสดชื่น นอกจากนี้ยังใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ เช่น สลัดผลไม้ สมูทตี้และเครื่องดื่ม เปลือกแตงโมสามารถนำมาดองและใช้เป็นเครื่องปรุงในอาหารบางประเภทได้
- การเลือกแตงโมสุก เมื่อเลือกแตงโม ให้มองหาผลไม้ที่แน่น และสมมาตร ซึ่งให้ความรู้สึกหนัก เมื่อเทียบกับขนาดของมัน ด้านล่างที่วางบนพื้น ควรมีจุดสีเหลืองครีมซึ่งแสดงถึงความสุก
- การเก็บแตงโม แตงโมทั้งลูกสามารถ เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ได้สองสามวัน เมื่อหั่นแล้ว ควรแช่เย็นแตงโมในภาชนะ ที่มีอากาศถ่ายเท ได้นานถึงสี่วัน
แตงโมมีประโยชน์ต่างๆ มากมายทั้งทางด้านสุขภาพ และเป็นทั้งอาหารว่าง เพื่อความสดชื่น คุณสามารถนำแตงโม มาทำอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นเมนูเครื่องดื่ม เช่น น้ำแตงโมปั่น หรือจะหั่นเป็นชิ้น รับประทานก็ได้
FAQ คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเรื่องแตงโม
- แตงโมมีวิตามินอะไรบ้าง?
วิตามิน A และ C - แตงโมสามารถเก็บไว้ได้กี่วัน?
การเก็บแตงโม แตงโมทั้งลูกสามารถเก็บไว้ ที่อุณหภูมิห้อง ได้สองสามวัน - แตงโมมีแคลลอรีสูงหรือต่ำ?
มีแคลอรีต่ำ - ควรเลือกลักษณะแตงโมอย่างไร?
ควรมีลักษณะ เปลือกที่หมองคล้ำ และมีสีเข้มสม่ำเสมอ - เลือกแตงโมสามารถทานได้หรือไม่?
เปลือกแตงโม สามารถนำมาดอง และใช้เป็นเครื่องปรุง ในอาหารบางประเภทได้
บทความที่น่าสนใจ เอกภพ การอธิบายความรู้เกี่ยวกับการมีอยู่ของทฤษฎีความไวแสงในเอกภพ
